Vendeur:coquelicot-coccinelle✉️(94)98.2%,
Lieu où se trouve:Breteau, FR,
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Numéro de l'objet:364100699792Moules Broché – 2006 - de Stefaan Daeninck (Auteur) - Neuf.
A quelle période de l'année les moules sont-elles les meilleures ? Pourquoi les moules zélandaises sont-elles uniques ? Quel mode de cuisson utiliser pour les préparer ? Moules donne une réponse claire à ces questions. Saison par saison, les différents aspects de la mytiliculture, de la croissance et de la reproduction des moules y sont évoqués, accompagnés à chaque fois d'informations captivantes et d'une dizaine de recettes originales. Rien ne vous oblige à préparer systématiquement les moules avec de l'oignon, des carottes et du céleri. Avez-vous jamais goûté un petit pain chaud aux moules, un délicieux flan ou des moules en escabèche ? une suggestion " vin " originale offre à chaque plat sa touche finale. Stefaan Daenick a créé pour vous quarante recettes surprenantes, tendance et surtout savoureuses à partir de moules. Les magnifiques photos qui illustrent l'ouvrage sont l'œuvre de Sven Everaert, déjà auteur des photographies de Duvel à la carte et de Foie gras et canard.