La Maison Chocolat Guérin-Boutron est une marque de luxe française en activité en France de 1775 à 1942 . Le 2016 est l'année du rachat de cette marque (le "réveil"). Le lancement de la nouvelle production a eu lieu dans l'année suivante au Royaume de Belgique .
L'usine spéciale pour la fabrication des chocolats était située au 23 et 25 de la Rue du Maroc dans le 19ème arrondissement à Paris. En 1910, l’usine employait environ 280 ouvriers. L'entreprise disposait à Paris de deux magasins de vente au détail au 29, Boulevard Poissonnière dans le 9ème et au 28, Rue Saint-Sulpice dans le 6ème . Avant les chocolats Poulain , Guérin-Boutron joint à ses tablettes des images chromolithographiques représentant personnages historiques ou de l’imaginaire populaire. Par souci de fidélisation, ces images étaient publiées en petites séries.La Maison Chocolat Guérin-Boutron est une marque de luxe française fondée à Paris en 1775 .
La Maison Guérin-Boutron est renommée par son chocolat à la vanille et son chocolat Solubia .
Elle reçoit une médaille d'or à l'Exposition universelle de 1889 et à celle de l'Exposition universelle de 1900 et est récompensée par une médaille à toutes les Expositions universelles .
Avant Liebig , Debauve et Gallais ou Suchard , Guérin-Boutron est la première société à se lancer dans l'imagerie publicitaire. Ces chromolithographies ne sont pas destinées à être présentées en album. Deux albums Livre d'or des célébrités contemporaines sont édités à partir de 1903, chacun comprenant 500 images environ.
La société fait appel aux investisseurs extérieurs en 1923 en mettant 12 000 actions en vente [réf. nécessaire] . Elle devient une société anonyme au capital de 6 millions de francs, ayant pour objet la fabrication et la vente du chocolat . En 1924, Maurice Guérin meurt. Il était président du conseil d'administration de la Société Guérin-Boutron et vice-président de la chambre syndicale des chocolatiers de France , ancêtre de la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France. À la mi-septembre 1929, en villégiature depuis quelques jours à Lanslebourg en Savoie, le fils du fabricant parisien, René Guérin-Boutron (né en 1910), part pour l'ascension de la pointe de la Roaec (3 600 mètres) où il tombe d'une grande hauteur en Haute-Maurienne en se fracturant le crâne. Une assemblée extraordinaire de la société est convoquée le 19 février 1935. Après la faillite de Guérin-Boutron, du matériel de chocolaterie est vendu le 22 avril 1942 au no 23 rue du Maroc .