"CopperGarden®" cataplana en cuivre 30 cm – lisse "CopperGarden®"

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"CopperGarden®" cataplana en cuivre 30 cm – lisse

Cocotte ovale en cuivre extrêmement polyvalent fabriquée au Portugal pour la cuisson, sur différentes sources de chaleur, même sur feu ouvert, le gril ou au four. Cette cocotte cataplana peut être démontée en deux parties et peut également être utilisée comme deux poêles ou assiettes.

  • Numéro d'article:U-3124
  • EAN:4251737431247
  • Fabricant:CopperGarden®

Prix:

129,00 €

(EUR 129,00 /1 pièce)

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  Description du produit Description du produit

"CopperGarden®" cataplana en cuivre 30 cm – lisse

Cette cocotte ovale unique vient du Portugal et y est traditionnellement utilisé pour la cuisson au four, sur la cuisinière à gaz ou sur le feu ouvert. Polyvalente grâce à sa forme, la cataplana vous offre beaucoup de possibilité dans la cuisine moderne ou de camping.  Peut être démontée en deux parties et peut également être utilisée comme deux poêles ou assiettes.

La Cataplana convient aussi bien pour la friture épicée que pour  la cuisson lente. Le couvercle est idéal pour la cuisson au four ou la cuisson à la vapeur. Au Portugal, par exemple, les fruits de mer sont cuits dans la cataplana fermée, ce qui leur donne un arôme incroyablement délicieux et intense. Une vraie spécialité qui se prépare facilement à la maison.

Leçon d’histoire: La forme du cataplana provient à l'origine de la chasse et de l'équitation. Les chevaliers portugais portaient également les cataplanas. Grâce aux deux demi-coques, un cavalier pouvait  porter la cataplana attachée à sa ceinture  sur le côté. Le cuivre étant léger et malléable, il pouvait bien survivre aux  péripéties du voyage  et d’éventuelles bosses (pouvant être à tout moment redressées). Elle servait également de moyen de transport des produits de la chasse, de la pêche ou de la collecte. et vous pouvez transporter ce que vous avez chassé, pêché ou collecté dans la cataplana.

Caractéristiques techniques Caractéristiques techniques
  • CopperGarden® Cataplana en cuivre lisse étamé à la main d'un diamètre d'environ 30 cm
  • Taille idéale pour 3 à 6 personnes, selon ce que vous cuisinez – Adaptée pour  le gaz, le feu, le gril et le four (avec pertes de chaleur également pour les plaques électriques)
  • Cocotte  universelle pour la cuisson, la friture, la cuisson à la vapeur. Elle peut également être utilisée pour présenter et servir vos mets à table. Peut également être  séparée et utilisée comme deux assiettes profondes.
  • Produits manufacturés du Portugal, forgés de mains de maître selon la tradition pour vous avec beaucoup d'amour et d'expertise.
  • Cuivre nu avec une conductivité thermique parfaite - étamé à l'intérieur sans danger pour les aliments et donc adaptée pour  toutes les denrées alimentaires
  • Fabrication durable dans l'UE. Vegan = sans produits d'origine animale. Expédition neutralisée en CO2 directement depuis notre entrepôt dans la Rhön
  • Expéditionmondiale
  • Serviceclientèle rapide
  • Fabrications spéciales réalisablessur demande
  • Livraison directeà partir de l'entrepôt
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  • Condition: Neuf
  • Marque: CopperGarden
  • Type de cuisinière compatible: Électrique, Gaz
  • EAN: 4251737431247
  • Cuivre: pièce

PicClick Insights - "CopperGarden®" cataplana en cuivre 30 cm – lisse "CopperGarden®" PicClick Exclusif

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