Top Chef les meilleures recettes techniques & astuces des chefs | 2010 *illustré

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Vendeur: el-reciclador ✉️ (640) 96.1%, Lieu où se trouve: Toulouse, FR, Lieu de livraison: WORLDWIDE, Numéro de l'objet: 385508179182 Top Chef les meilleures recettes techniques & astuces des chefs | 2010 *illustré. Top Chef les meilleures recettes techniques & astuces des chefs | 2010 *illustré 52 recettes et quelques histoires gourmandes relié couverture toile imprimée illustrée
    • Éditeur ‏ : ‎ M6 EDITIONS (19 mai 2010)
    • Langue ‏ : ‎ Français
    • Broché ‏ : ‎ 159 pages
    • Poids de l'article ‏ : ‎ 800 g
    • Dimensions ‏ : ‎ 20 x 1.5 x 25 cm

  Intérieur : propre

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Avant, vous n'auriez jamais sondé une caille, ni chinoisé un jus. Personne ne vous pensait capable d'émulsionner une bisque, et encore moins préparer une duxelle. Vous ne saviez d'ailleurs même pas ce que tout cela signifiait ! Il faut dire qu'avant, vous n'aviez pas encore vu Top Chef et encore moins lu ce livre qui, en plus de vous livrer toutes les recettes de l'émission, vous dévoile les techniques et les astuces des professionnels pour accompagner vos premiers pas d'apprenti chef !

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L3126

  • Condition: Très bon état
  • Condition: voir photos
  • Date de publication: 2010
  • Objet modifié: Non
  • Poids: 850g
  • Cuisine régionale: Française
  • Titre: Top Chef
  • Langue: Français
  • Attributs spéciaux: Illustré
  • Époque: Années 2010
  • Année de publication: 2010
  • Type: Livre illustré
  • Format: Livre cartonné
  • Inscription: Non
  • Éditeur: M6 Editions
  • Thème: Cuisine
  • Thème de la cuisine: Cuisine nationale
  • Sujet: Cuisine et vins

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