GLYCERINE VEGETALE 99.5% PURE ALIMENTAIRE E422 - 1 L. Matière première d'origine végétale, la Glycérine
est un liquide sirupeux, onctueux au toucher, d'une totale transparence,
limpide et très hygroscopique. C'est une substance organique qui forme
la base de presque tous les corps gras connus. Elle est miscible à l'eau
et à l'alcool, peu soluble dans l'acétone, pratiquement insoluble dans
l'éther, dans les huiles grasses et dans les huiles essentielles.
La glycerine fût découverte en 1779 par Scheele qui lui donna le nom
de "Principe Doux des Huiles". En 1813, M. Chevreul montra qu'elle est
un véritable alcool dont les divers corps gras sont des éthers. Et en
1856, M. Berthelot prouva que cet alcool est triatomique.
La glycérine se trouve encore dans les produits de la fermentation du
sucre, dans le vin et dans la bière ; c'est en partie à elle qu'est due
la saveur douce de certains muscats.
On prépare d'ordinaire la glycérine en saponifiant les corps gras.
Elle s'unit directement à tous les acides pour donner des sels. Chauffée
avec les acides stéarique, margarique, oléique, elle donne les corps
gras naturels.
PRINCIPALES UTILISATIONS
- Agent hydratant, solvant et lubrifiant en cosmétique.
- Retardateur de séchage pour différentes peintures à l'eau et badigeons.
- Plastifiant dans la cellophane.
- Composant de nombreux produits cosmétiques : savons, dentifrices, bains de bouche, crèmes hydratantes, ...
- Humectant (pour retenir l'humidité), solvant (support d'arôme), émulsifiant, stabilisant et épaississant dans de nombreux produits alimentaires.
- Plastifiant et lubrifiant dans la fabrication du papier.
- Assouplissant pour fibres, fils et tissus.
- Composant des fluides anti-gel.
- Agent d'extraction dans le monde de l'Art : on
l'emploie pour extraire à chaud des alcaloïdes naturels (quinine,
morphine, ...), ou des matières tinctoriales (alizarine), qui se
précipitent à froid.
CARACTÉRISTIQUES
- Formule brute : HOH2C–CHOH–CH2OH ou C3H8O3
- Origine : France
- Pureté : 99,5%
- Numéro Cas : 56-81-5
- Numéro CE : 200-289-5
- Qualité d'origine : il s'agit d'une Glycérine Codex 99.5% ayant les certifications suivantes :
- Produit conforme à la Pharmacopée Européenne en vigueur (monographie : glycérol).
- Additif alimentaire E422.
- Contrôlée conforme au référentiel Ecocert cosmétique