Côte allemand mûri pendant au moins 30 jours selon la technique du vieillissement à sec. La côte est une coupe qui provient toujours de l'aloyau, la côte a un plus gros morceau d'os que la Fiorentina. La véritable différence est que l'entrecôte n'a pas de filet, car les deux morceaux sont coupés dans des côtés opposés Le processus de maturation par vieillissement à sec permet à l'entrecôte allemandde race frisonne un séchage superficiel, à la fin du processus de maturation le produit est tendre, marbré à la perfection, et avec un arôme unique, rappelant un rôti.
lieuVia consorzio agrario 3 Chiari (bs) allergènes plus stockageconserver au réfrigérateur (le produit sera expédié sous vide). ngrèdients Format 1 Kg c.aL'Italie avec ses beautés, ses idées, son art inimitable, sa tradition et son excellence en matière de gastronomie et de vin doit être exprimée, vécue et surtout goûtée, même au-delà des simples frontières géographiques.
GARANTIE D'ORIGINE ET D'AUTHENTICITÉ
La marque Foodexplore veut apporter des produits authentiques, frais et de qualité, 100% Made in Italy, se distinguant des produits d'origine incertaine. Nous voulons que le client final soit certain de l'origine et de la qualité du produit et qu'il découvre l'excellence italienne en matière d'alimentation et de vin directement du producteur à sa table.
EXPLORATEURS DU GOÛT
il ne s'agit pas seulement de vente...nous voulons vous parler de l'Italie, de sa cuisine saine, de ses vins prestigieux et de ses saveurs incomparables. Nous nous engageons à le faire avec des contenus éditoriaux et multimédias de qualité qui vous rendront curieux et passionnés et satisferont votre appétit pour l'exploration du goût. Nous donnerons la parole à la tradition et nous vous raconterons l'histoire des producteurs italiens, en découvrant ensemble comment et quand les excellences italiennes sont créées.
ENSEMBLE EST PLUS AMUSANT ET SAVOUREUX
Nous voulons découvrir l'Italie avec vous, nous sommes sur les réseaux sociaux et nous voulons que vous deveniez des explorateurs du goût avec nous. Il est important pour nous de recueillir vos opinions et sentiments sur nos produits et nous aimerions stimuler l'implication et l'interaction avec vous tous, clients et producteurs.
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Nous utilisons les technologies les plus innovantes comme le paiement sécurisé et les systèmes anti-fraude pour vous permettre d'acheter l'esprit tranquille. Nous expédions la marchandise en 48/72 heures et nous n'utilisons que des emballages et des boîtes qui assurent la conservation et la sécurité du produit.
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