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Voici une plante que l’on trouve sous plusieurs noms populaires. Livèche, ache des montagnes, céleri perpétuel sont les plus communs. Mais aussi : « herbe à Maggi », car les feuilles ont un goût proche de celui de l’arôme liquide, ou des cubes Maggi.
Vivace, résistant et rustique le cèleri perpétuel peut rester en place pendant des années. Il ne nécessite pas d’entretien et supporte des températures jusqu’à – 20°. Cousin du cèleri commun, il est très aromatique et toutes les parties se consomment.
Il a des vertus expectorantes et aide à lutter contre la rétention d’eau, les rhumatismes, les affections de la vessie et des reins.
Les conseils de culture seront joints à l’envoi.