KEFIR de fruit BIO 80g

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Seller: interfacesale (95) 97.1%, Location: France, Ships to: FR, Item: 174144402415 GRAINES DE KEFIR BIO FRAÎCHES 80g ENVOIE RAPIDE ET SOIGNÉ! Voici les recettes que j’utilises pour mes préparations: AVANT TOUTE CHOSE : ÉVITER TOUT CONTACT DES GRAINS AVEC DES USTENSILES MÉTALLIQUES (cuillères, passoires, récipients) TOUS LES INGRÉDIENTS DOIVENT ÊTRE A TEMPÉRATURE AMBIANTE RECETTE DE BASE : pour 1litre Dans un bocal de 1,5 litre en verre : – Mettre environ 70 grammes de grains de kéfir après les avoir rincées dans une passoire plastique sous l’eau. – Verser de l’eau non chlorée, minérale de préférence pour garder les grains plus longtemps. – 2 cuillères à soupe de sucre roux, bio de préférence, ou blanc. Ne pas remplacer le sucre par de l’édulcorant qui ne nourrit pas les grains de kéfir. – un demi-citron, bio de préférence et bien lavé, tranché en quartiers ou en rondelles. – 2 figues sèches. – Couvrir d’un linge et laisser reposer à température ambiante (18° à 25°). Place le bocal à l’abri de la lumière entre 24 et 48 heures : c’est votre goût qui déterminera le temps de fermentation. – A ce moment-là, filtrer le tout dans une passoire en plastique, mettre le liquide dans une bouteille hermétiquement fermée. Le kéfir de fruit est prêt à être consommé tout de suite. Vous pouvez le placer au réfrigérateur pour éviter que la fermentation se poursuive. – Jeter demi-citron et figues et rincer le kéfir. Recommencer la recette ! La boisson Kéfir se conserve environ 4 à 6 jours au réfrigérateur, c’est pourquoi il faut la préparer au fur et à mesure de vos besoins. D’AUTRES RECETTES POUR VARIER LE PLAISIR : Mettre dans un bocal des grains, de l’eau et un fruit acide, un ou des fruits secs et du sucre : – Au citron vert : 1 citron vert tranché en quartiers ou en rondelles et une figue – A l’orange : 1/2 orange tranchée en rondelles et une figue – Au pamplemousse : 1/3 ou 1/2 pamplemousse tranché et une figue – A la mandarine : 2 mandarines tranchées et une figue – Au jus de citron : le jus de 3 citrons et une figue – Au jus d’orange : le jus de 4 oranges et une figue – Au jus de pamplemousse : le jus d’un pamplemousse et une figue – Au jus de mandarine : le jus de 4 mandarines et une figue – Au jus d’agrumes : un mélange de jus d’agrumes variés et une figue – Au cassis : 35 gr de cassis environ (frais ou décongelé), 1/2 figue, 1/4 de citron. Boisson colorée rose-rouge – A la framboise : petit coulis de framboise (frais ou décongelé), 1/2 figue, 1/4 de citron. Boisson foncée Pour tout autres questions merci de me contacter je me ferais un plaisir de vous répondre. Bonne préparation! Condition: Neuf, Caractéristiques alimentaires: Biologique, Saveur: Fruit, Ingrédient principal: Fruits, Type: Kefir, Marque: - Sans marque/Générique -

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