Das Weinbaugebiet Bordeaux , auf Französisch Bordelais , ist das größte zusammenhängende Anbaugebiet der Welt für Qualitätswein. Es gibt etwa 3000 Châteaux genannte Weingüter , die die weltberühmten Weine erzeugen. Ein differenziertes System von subregionalen und kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft unter ihnen eine qualitative Hierarchie. Die einzelnen Lagen spielen demgegenüber eine untergeordnete Rolle. Ihre Stelle nimmt das Château ein, zu dem sie gehören.
Typisch sind die trockenen, langlebigen Rotweine , die im Médoc fruchtiger und in Saint-Émilion und Pomerol sanfter und voller ausfallen. Knapp 20 % der Produktion entfällt auf Weißwein . Die Spitze stellen die edelsüßen Sauternes und Barsac dar. Die charaktervollsten trockenen Weißweine stammen aus dem Bereich Graves südöstlich von Bordeaux. Seit 1991 gibt es auch eine Appellation für Schaumwein , den Crémant de Bordeaux .
Im Jahr 2002 wurden auf gut 120.000 Hektar Anbaufläche insgesamt 5,74 Millionen Hektoliter Qualitätswein erzeugt.
Bordeaux-Weine sind typischerweise Cuvées mehrerer einzeln vinifizierter Parzellen und Rebsorten . Die kunstvolle Assemblage der verschiedenen Partien dient dazu, den spezifischen Charakter des Terroirs und den Weinstil des Châteaus hervorzuheben. In aller Regel sind es mindestens zwei Rebsorten mit variierender Zusammensetzung je nach Witterungsverlauf eines Jahres, oft auch drei bis fünf, die in einen Wein eingehen. Die Rebsorten werden auf dem Etikett eines Bordeaux zwar niemals genannt, dennoch verdankt der Wein seinen Ruf nicht zuletzt dem nahezu ausschließlichen Anbau von Sorten mit hohem Qualitätspotenzial.
Der berühmte Rotwein von Bordeaux wird vorwiegend aus drei Rebsorten gewonnen: Cabernet Sauvignon , Merlot und Cabernet Franc . Eine Nebenrolle spielen Petit Verdot und Malbec . Die Carménère , von der die Cabernet-Sorten und der Merlot vermutlich abstammen, ist hingegen nach der Reblauskrise weitgehend verschwunden. Meistangebaute weiße Sorte ist der Sémillon , der diese Position seiner hervorragenden Eignung zur Erzeugung edelsüßer Weine verdankt. Trockener Weißwein wird vorwiegend aus Sauvignon Blanc gekeltert, es gibt aber auch Cuvées, in denen der Sémillon dominiert. Daneben spielen noch Muscadelle , Ugni Blanc und Colombard eine Rolle, in Spitzengewächsen allerdings nur die erstgenannte dieser drei Sorten.
Weitere Verbraucherhinweisen nach der neuen Lebensmittelinformationsverordnung für die Verbraucher, Allergiker und die Abmahnvereine:
Wein enthält Alkohol und Sulfite, das Herkunftsland ist das Abfüllland. Wein ist für Schwangere und Minderjährige nicht geeignet. Wein kann Allergene enthalten. Sollte wegen gesetzlicher Regelungen eine von uns genannte Regelung nicht mehr regelkonform sein, gilt sofort die gesetzliche Regelung, um den in der Regel regelgerechteren Abmahnvereinen einen regelrechten Riegel vorzuschieben. Die Deutter Punkte sind ein satirischer Beitrag nicht alles ernst zu nehmen, denn Papier ist sehr geduldig. Hersteller ist Producta Vignobles rue du Chai 8 44382 Parempuyre bei Bordeaux Frankreich Auktionen sammeln, Kombiversand:Wir haben noch andere Weine als Sonderposten in der Versteigerung! Gerne können Sie mehrere Auktionen für einen Kombiversand mit bis zu 18 Flaschen zusammenfassen lassen, wenn Sie innerhalb drei Wochen mehrere Auktionen gewonnen haben, schicken Sie uns einfach eine kurze Mail mit der Bitte um Zusammenfassung, und wir passen die Versandkosten optimal an. Beachtet bitte beim Steigern und Zusammenfassen mehrerer Auktionen, daß eine Magnumflasche Platz & Gewicht zweier 0,75l-Flaschen benötigt! Versandkosten bis achtzehn Flaschen betragen jeweils immer 6,99 €, man kann also auch drei Auktionen mit je 6 Flaschen gewinnen und braucht nur einmal die 6,99 € bezahlen! Wir verschicken übrigens versichert per DHL oder (auf Wunsch) DPD, und oft in ( durch uns ) recycelten Versandverpackungen. Viel Spaß & Erfolg beim Bieten!